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[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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: t% q* [4 z) u  s6 u1 Otvb now,tvbnow,bttvb材料
$ A. o% n2 B1 V3 x蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許" D- |& X' Q$ z' D0 H- L

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/ \0 j3 A6 Q' o$ |1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
  m6 y# f& k' c3 r9 R1.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。
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4 u3 T/ A8 h( z( ~$ O) I5.39.217.77:88982.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。$ c2 {1 \6 c: i" g( [
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3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 S) Q$ q/ C
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