[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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. g' O$ M# V! Y# X8 a8 Q公仔箱論壇材料; L* I% J/ H6 p* }: e5 E- |, A
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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. l' D& |8 ^& d, a/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( E5 K) V6 O( k
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。5.39.217.77:88986 O& j: Q3 l7 Q$ c& h* L0 O

( H3 f9 j6 a& G. r# ^: d/ P2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, S+ [# x$ {# h5 b

) U; V& V1 Q2 c& \/ ^4 ^- g公仔箱論壇4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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