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[西式食譜] 香蒜忌廉湯


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材料
; d; M: _+ r; X' y6 O* H蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: b, s; n) H0 t

8 h# N6 J& v. L. L( j; h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 d4 e# n( j& _8 g" {# D9 |

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1.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。5.39.217.77:8898! t& x& u) I1 _( r8 {

8 |. T1 X* \, t% c5.39.217.77:88982.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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! K8 p5 _2 z9 {1 i9 T公仔箱論壇3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。
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