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1 w, \0 R' V ]( j% P& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ G" @. K) H% ?' j炸小牛肉材料：
8 A' V+ H7 ?5 M( K5 t小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔9 P9 [% ^5 I+ w+ f# {3 Q+ b7 K0 Y2 o
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沙律材料：公仔箱論壇8 |& [3 T9 T7 @6 C
去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
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, y0 Q' n: G, ]* P# R5.39.217.77:8898公仔箱論壇# g: j0 f8 h1 w' D1 U+ I
做法
2 l5 X# d& n8 E8 m* G$ ^& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。8 s; |& U7 c$ y& G# ~
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2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。: T+ w* W# S- S' ]3 |# b
- c+ h( e3 p* _) s, T6 i9 `& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。6 x' J8 l1 C8 M0 b2 P$ s' D
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4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。5.39.217.77:8898 |. G, S. b" n# J$ Z. Z3 C
c, f, Y- w4 S, A' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 m' [( y0 n
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5 Q4 o, g4 g( z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 R$ t4 j) A
- R2 v. ]5 F- p3 U小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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