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8 o% P- j+ Z# n& k- D" q+ D; @材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 ]: O* g6 H9 P$ p
炸小牛肉材料：
" ^6 B8 J/ \6 c$ _; `. u' X( M: N$ U' a( A小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔5.39.217.77:88982 y+ }. c- e; B1 a9 H: X3 S$ I, B
5.39.217.77:8898+ x8 s9 E% C. |9 D& F* p$ h
沙律材料：
3 u( h- N- U7 o& N+ V: n" d& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
6 } @5 @6 a- e4 B5 x0 S% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! ^& J. \' x9 Z2 l6 {
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做法/ Q7 O8 _3 Z" }- t) G2 N+ M
1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。
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5 [! }5 B* U* q- Q: i5 s$ k. b公仔箱論壇2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。
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! E# }; P$ t0 L8 f, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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1 m% q; @+ A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。
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4 V9 Q) R' b. c2 @7 [! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) ]* ~, O; h7 C6 Q
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/ P8 }: N6 ]% K小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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