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. @% O7 k& S p& E6 M2 y1 s9 j3 o材料
7 f' \8 x; o. x3 b+ B6 v5 y1 I- ptvb now,tvbnow,bttvb炸小牛肉材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# \- @4 A6 o% m9 u
小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔5.39.217.77:8898( ^3 Q2 w( O2 E. i# e, ~0 m
3 U2 ~& b/ \/ Y! `2 @+ \# C$ e沙律材料：
, j$ V' h' Q3 L7 ~4 J2 a7 O5.39.217.77:8898去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U0 f o' A' _1 M
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做法
: F3 C5 r7 F1 ?6 {& h, s* o/ m5.39.217.77:88981.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。公仔箱論壇$ c! x/ P3 S/ |8 { n
. g7 H$ W/ Q. A5 c- h% A6 }5.39.217.77:88982.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& ]9 R3 P7 S$ Y% L) ^' M
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3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d; m2 F5 Q1 Q* p! y
* L* V; F. z; b$ i4 k公仔箱論壇4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。3 f" r8 [/ V" ^( G5 |
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! v9 c; S! n* e+ ^$ K! t( Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 H1 z+ Z9 p5 Q/ I. H" U' [( U% N
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3 D: a! L& P0 Z' D9 s. v' ~% s小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K: S- p. `2 f0 c" P% h
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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