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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 v: Z0 f. w4 v Z0 @; A8 W
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 5.39.217.77:8898! @/ ]1 r1 w, H% Y' Q% o' A i( v* [
0 b, l a, l! \& c. H, b# e$ w操 作:
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9 S1 s+ M: `& O9 B' D* V+ M/ e公仔箱論壇(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。公仔箱論壇$ j- p8 v/ t$ [
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。5.39.217.77:88981 E9 A3 j# \ F4 z6 z( H
k! T7 ?8 `% @9 W7 }5.39.217.77:8898(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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