[中式食譜] 菠萝鸡丁

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制作工艺：炸
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+ ]- c! h9 v3 R( `; mtvb now,tvbnow,bttvb口味：口感香滑，咸甜适中
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3 ^* x2 t8 o& W# B: t% g4 B2 [( G6 y5 utvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 tvb now,tvbnow,bttvb( e5 p; ?* X4 V, X" W/ B
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. n0 {5 N$ D1 q$ d1 j5 M% Stvb now,tvbnow,bttvb(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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