當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
/ z0 V; Y2 T* F k 最愛流連唐人街$ G' G9 u# @2 ~) O$ F2 B, t
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
- r- C7 d9 k$ O- Dtvb now,tvbnow,bttvb 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」5.39.217.77:8898( ~$ u" I/ |) v8 L
懷舊冰室歎TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ s8 ~; d$ d4 {
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角5.39.217.77:8898; q+ b3 I/ {6 a4 \/ E
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
5 ]6 u, Q) @5 Z) |, e 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
' C ?& d2 }2 G3 s4 {8 T* Y 業餘食家小檔案Alice KwokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 P" i, ]+ W7 |+ q: L/ u
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。# Q( @# @8 d1 c6 s2 B! |/ d* F e
環球超市尋寶
0 f0 P+ B8 `- y. U9 M公仔箱論壇 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。; x* ]5 u8 D' ~9 T( W& c( E
健康提子乾
* {' A! }) Y9 G" x5.39.217.77:8898 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
9 J: A$ ^5 r0 d0 W2 d7 R" z7 x- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梅子粉
2 |0 k- n' c6 E6 N+ ? Z- {tvb now,tvbnow,bttvb 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。% i+ ~( a+ ]2 U5 N
芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 l6 X( p# `% H |( N0 }
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
- }+ T8 M# v- t. d4 k5 V7 t5 xtvb now,tvbnow,bttvb ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
0 f3 l. y4 H( I% U 菠蘿油 $4$ N$ S2 L% ~$ G$ t
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。+ r0 Q$ h2 h- V4 V0 i% B6 R
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 c% A$ T- V$ \
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 t3 n8 o& E% ]. x, V
2. 奄列套餐$22tvb now,tvbnow,bttvb( n, M; B( f9 u0 H8 @
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.77:88989 ]6 a/ e8 d4 d) f
3. 午餐肉芝士飛碟 $155.39.217.77:88989 D8 c* ~9 D- K1 I# V" E9 V( c
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。$ g- v/ T+ m* U! u: W
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
; q/ O+ ~& ~. K) H/ gtvb now,tvbnow,bttvb 5. 蝴蝶酥 $3
9 s" ?; n* T5 f+ W 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
$ r; g3 @( V; N! N( i2 w; w9 n$ J3 Q 6. 熱奶茶$11
: \2 @: a: B# T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
7 p5 m; e8 @& u" X2 N' s: p7 g- @+ n5.39.217.77:8898 中國冰室
4 e! r6 [; l' u) \. R1 q) d& F 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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