當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 5.39.217.77:88981 {, w, e$ `3 l' o1 q- s# Q
最愛流連唐人街
4 j+ x( S6 \& Y, e, a0 `" Q2 q 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
4 ]8 t3 }+ }$ K+ n7 m K* m6 E 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ c' j: [( A% F, z& Q# w! g
懷舊冰室歎Tea
* p' l( t# Q) @- P! d' v5.39.217.77:8898 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角公仔箱論壇) Z/ F6 D' U9 V3 H# k
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
$ m( |* S% t" c1 x: Y \ 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
' t! W# o5 K5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 業餘食家小檔案Alice Kwok
* U; ?* ~5 \) F3 K5.39.217.77:8898 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
) R/ N4 F$ f( V) T }5.39.217.77:8898 環球超市尋寶
4 ?/ B& S3 Q# e2 y5 t5.39.217.77:8898 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
% G( k" F% T! [: m( k6 u5 Z& w& g5.39.217.77:8898 健康提子乾
5 G6 Z0 H4 s) B3 [. }' a3 e$ R fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
- L% e5 M. P+ g) p8 a& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梅子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% W: t$ X2 i: p3 b
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
- q+ F; M* l% \" e' n S- m% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士醬公仔箱論壇0 K6 d9 d W* ~+ r8 K, @5 b
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
. ]7 N3 p# J. y$ B) h l公仔箱論壇 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。* S. t' Y) g8 G' G6 m& _2 B& }% u
菠蘿油 $4. w0 ?. y4 B4 I5 x0 l& S& e& V0 K* ]
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
1 i( T& I8 p1 ^$ s9 q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$155.39.217.77:8898! O9 L9 M) f1 @$ V
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
$ q( |; b: o& R& U公仔箱論壇 2. 奄列套餐$22
; T6 _8 U( t2 s! X9 l6 D# J( {公仔箱論壇 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。2 h) G- @; w2 {$ f: E0 l
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
8 o& x- ^8 r( d3 L* g( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
6 t# B# A" [1 j. k E' Jtvb now,tvbnow,bttvb 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。1 _" L) ^+ y" s
5. 蝴蝶酥 $3
5 ?; Z8 m. n: Xtvb now,tvbnow,bttvb 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。5.39.217.77:8898# o6 k8 y/ |# r1 |9 V
6. 熱奶茶$118 R. d% T2 w/ H( s7 U% U) b9 K
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。5.39.217.77:8898( x' a. @! a4 G: F# T4 k
中國冰室8 T- F& x4 x( V% f8 u+ _2 h
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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