當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ : J* v- m4 y# A
最愛流連唐人街
3 x) @% T( M7 B m' ktvb now,tvbnow,bttvb 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
$ W2 P& N6 m! g# \1 H& U3 }5.39.217.77:8898 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
* M8 d9 z7 ?" f8 Z3 _/ y- E公仔箱論壇 懷舊冰室歎TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: ^ m, a0 ^2 j Z: u1 N
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角% C2 i/ k( z( Y+ e* U
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
' b. P* Z! n& B( g9 r2 @- N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
9 `& U9 P; f- Q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 業餘食家小檔案Alice Kwok
& h( v( M$ { G |5 l _ 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
" T3 r8 t2 e# \* z: C3 N5 j+ G" p公仔箱論壇 環球超市尋寶- A+ u2 f" E) X T# {- C& g
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% k: L! k* x+ E8 f& h4 G0 y
健康提子乾
8 n% J5 i4 F# q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。5.39.217.77:88988 y/ e4 q+ f; r0 p) F4 g
梅子粉
+ T& [4 J4 \. k9 B0 N S% F 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
1 T5 l2 \1 x1 u; p8 L% D6 k9 h* i 芝士醬tvb now,tvbnow,bttvb/ K# H4 d: L$ a5 M: x( d
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 l2 h' t) z' f! l& p
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
1 N& j/ }( l0 ttvb now,tvbnow,bttvb 菠蘿油 $4
& B8 T+ ?% L& N% q6 j1 q( | h Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
2 P' w# z: ]* ^2 n/ k- J5.39.217.77:8898 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
% g7 Q, r9 u: N( M$ @; {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
- W9 h _9 K% `/ O9 j s1 a 2. 奄列套餐$22tvb now,tvbnow,bttvb4 b' E& e+ x. k
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.77:88980 Q# D9 N4 S6 a
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
. w! _8 F& I4 D' Z! ~% C' N4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
6 S. I- G0 P* p; b% w X5.39.217.77:8898 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
. |: a7 G2 [& b: d/ }; i 5. 蝴蝶酥 $3
, L; y+ @6 r# d2 I: j1 Z/ A: C, u( V/ ^ 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! B' e q/ y# g
6. 熱奶茶$11
* ]1 p+ ?( j& c# t& Z% u 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
5 ]# l) n! G; t+ L' I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室tvb now,tvbnow,bttvb- }" i" R2 w6 z# q! c! W3 N n
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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