當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ " [: F H: T/ I/ X
最愛流連唐人街5.39.217.77:8898- N9 U G& h6 r% Q" k$ o
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」公仔箱論壇0 _: H! b; W1 e
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
; w ^/ L7 D+ M6 _7 X) X' D7 v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 懷舊冰室歎Tea5.39.217.77:88982 G' H% n ~5 b
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 R4 n% l7 [+ @3 n1 h
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」公仔箱論壇4 z9 \. m) O: @; e; x
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
# A* v- Z. t% z; n& n5.39.217.77:8898 業餘食家小檔案Alice Kwok" M; y# z% ~+ d
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 ~! W4 b P* l7 v- I
環球超市尋寶
% H' C& u4 R h( _3 S* a( i l nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
. [9 p' g- E8 `" Y1 Y: v 健康提子乾
, {0 v( }& j. ~) F. M# x5.39.217.77:8898 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
/ n5 x4 ^' h$ r# B0 \9 D: S& q5.39.217.77:8898 梅子粉tvb now,tvbnow,bttvb s% x4 u; ^9 ?3 G
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。( ^, y+ [! [' L: S$ d8 f9 j, I
芝士醬
# O1 a% t% b2 N% [ 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。公仔箱論壇# d0 z, P; Q; B2 \
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
: G1 g. \$ K9 o' m6 ptvb now,tvbnow,bttvb 菠蘿油 $4
5 o( G) q4 n- z% F0 e+ _1 wtvb now,tvbnow,bttvb Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
" M3 G* Z! b' ^5 k7 u7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 K$ g1 T) d) l5 l1 R& _
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 f) \9 C/ b; t8 E
2. 奄列套餐$22
_8 H; [; Y# Q& d9 S* Stvb now,tvbnow,bttvb 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, F4 b" r/ C6 J6 K
3. 午餐肉芝士飛碟 $155.39.217.77:88983 k3 b% V. _9 K0 C, u
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。5.39.217.77:8898$ l: M* @9 k+ ?9 c, a5 I8 u
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。5.39.217.77:88988 H( v8 v, F3 h6 M2 x4 M: s
5. 蝴蝶酥 $35.39.217.77:8898, O' ]) S) Q; A: H. F' \
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
3 e3 @) _! J/ n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 熱奶茶$11
% p6 ?$ u& v4 w: j, p4 Q5.39.217.77:8898 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
0 B) \1 e8 {' n 中國冰室
7 ^; `% g$ o+ S: `* L6 U 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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