當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 Y- k* |- e+ B9 c6 ~
最愛流連唐人街tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 m! G6 [, ~! C
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
! ~# y2 }! W# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
6 O: W+ O, {* k p* a9 O# _tvb now,tvbnow,bttvb 懷舊冰室歎Tea
; G6 @0 k) A% S2 K$ d7 W+ l5 K公仔箱論壇 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角5.39.217.77:88989 y4 S$ H F+ a: m0 c7 G# ]; v5 g
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
{( J0 N0 W5 x8 R' G' mtvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
* G) h8 X& T4 N5 H0 C8 }1 I3 }+ M公仔箱論壇 業餘食家小檔案Alice Kwok
& |: i A& G% N" R1 H- b4 e+ o 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
- u" R) E4 G; m/ e4 \( b 環球超市尋寶
6 E# i' i+ V8 M' Z. ^# X4 ^& E) X6 D- }公仔箱論壇 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
2 y; g) r( z9 I: V3 B2 [( a l公仔箱論壇 健康提子乾
+ ^* W. ^6 M& P! @% r( ~7 \5.39.217.77:8898 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇2 p! O0 ~" q$ [, ?$ P* Y
梅子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: v( f9 e, |, h
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。5.39.217.77:8898/ r/ e1 }, _$ ]8 W. z2 l
芝士醬
2 [9 c, l/ B" l |+ G' C, u公仔箱論壇 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。1 L3 F, r7 r) @- h* k7 n
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
8 z$ d% j# d9 R# e" [tvb now,tvbnow,bttvb 菠蘿油 $4
" Q9 p' Q# {+ H6 Z1 j. a, b公仔箱論壇 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) G$ B Q r( p
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
' T |5 o- g0 d( _# s5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! S+ c6 a1 f! ?# V
2. 奄列套餐$22
4 q) [- P4 C. w1 O) G& l! E* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
) e$ I' m* t+ d2 C- y" F+ O' F公仔箱論壇 3. 午餐肉芝士飛碟 $155.39.217.77:88981 s7 W* k1 W7 h3 l/ ~7 S5 Q
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。5.39.217.77:8898% f( ]4 K% f# r+ n9 z) r3 Z
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
- @1 |. P; _6 J2 v5 _' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 蝴蝶酥 $3
U J9 ?, F0 c. Z; O 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。, X( U4 L& X+ R) S1 J
6. 熱奶茶$11公仔箱論壇3 Q% ^: ~: J! j' c. s' I
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。4 |( K- f1 [' M) X+ Y, C8 Y
中國冰室
& G& j4 i8 d; @/ c/ z) I7 t公仔箱論壇 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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