當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& M g0 o9 \; x* j7 O* Y( k
最愛流連唐人街
! W& w9 e5 [& g G: f公仔箱論壇 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
6 S3 v; F: B0 L8 P A6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
) [# C' A" \" Z6 Q \7 C5.39.217.77:8898 懷舊冰室歎Tea
' U$ T$ j4 b/ C; C5.39.217.77:8898 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
+ d |0 g; K6 F% C的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
% \: q$ L: F1 i R& B/ ?- W5 C公仔箱論壇 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。tvb now,tvbnow,bttvb, M/ D! v5 N. {& x7 }9 I
業餘食家小檔案Alice Kwok
1 j" J4 j, p7 T9 j6 s6 Z8 ]- V; ?- E 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
}4 G3 ~) A# i: y4 t2 ? 環球超市尋寶
3 R4 B. E( \& c. w公仔箱論壇 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t l( W3 G7 }4 n+ m1 V
健康提子乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" V. G9 B$ {# o+ ~7 B0 \
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
) t2 U; m! b3 x" M 梅子粉
. @, W- x4 ^7 f1 |. t* n6 O3 P 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。公仔箱論壇8 |0 z7 [3 _+ L0 ~9 h7 X
芝士醬
" m0 M- u, @' ^& E$ i公仔箱論壇 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。tvb now,tvbnow,bttvb W: _7 ^& k" y% {$ x! i# f
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。5.39.217.77:88984 S) F+ w3 a& W+ d' a$ r3 V
菠蘿油 $45.39.217.77:88980 H1 _( q) R1 D7 z$ X
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" B$ r i" J5 @$ B
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$155.39.217.77:88988 @6 ?, a( ~- f# P& g+ q
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。2 C7 z9 `3 ~& `& V4 E, h2 m. Q
2. 奄列套餐$22
% N/ M* M, @! e! Otvb now,tvbnow,bttvb 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。* g% B: ^* W% j- z: ?$ U+ O
3. 午餐肉芝士飛碟 $15公仔箱論壇5 F8 ]: C4 y) O, X6 u1 `0 a
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
! u! x8 |6 P% r' M: Q. E, [3 u5.39.217.77:8898 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- R6 {/ E* _
5. 蝴蝶酥 $3( [% }) C4 B* ~8 T
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
4 j( k9 S# @% p1 u' W 6. 熱奶茶$11
. \: v, d2 l* }0 @ 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ l- m- z3 h$ ~
中國冰室
4 p* l9 e3 J% O; w8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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