[中式食譜] 熘三段

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1 M/ }" r% c$ m1 Y      材料：土豆，猪梅肉，虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  M& h! m/ l2 b
　　
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/ [8 T5 P0 R  Y8 [公仔箱論壇　　配料：尖椒，姜，蒜5.39.217.77:88984 h$ G' y6 ?/ C$ n* S5 e
　　
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* Y0 L+ E0 y, M1 U8 R; @　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉" q3 `+ c, }0 ^# i# x: B
　　
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　　做法：公仔箱論壇) s% a" f6 h& B
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8 W. L; P1 ^$ g& |. c0 K6 @  @5.39.217.77:8898　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用公仔箱論壇3 K9 U7 O/ k4 O( |3 `6 q. n
　　
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。' }% O: {& C1 Y
　　
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- |( ]6 a: O6 ~  o7 Y1 A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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1 e3 Z9 B( N6 W9 i7 Q　　5、大火复炸。
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　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。