[中式食譜] 熘三段

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, O6 n6 Y7 Q) e      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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2 `6 J7 z; k! e* x# i! n3 ?　　配料：尖椒，姜，蒜
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　　5.39.217.77:88988 i* B6 o/ m7 p" [
　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉5.39.217.77:8898( K- C2 G( y4 D8 _
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+ [# i3 d7 T7 {# jtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 O: N6 `% e
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2 u1 n/ S4 q- F# F9 \5.39.217.77:8898　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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/ E0 \  I- l8 U1 B( Z( \( D5 O　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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& s# I5 x3 Q: T# H: H7 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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1 Y0 p% X3 }5 c　　5、大火复炸。
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; A8 y. H2 A; ]8 `+ l5 E公仔箱論壇　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。