[中式食譜] 熘三段

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8 k! l7 E; K5 D' i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, a; z) h$ C. w
      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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& S+ r. P$ I. i% e# r- V- F; L　　配料：尖椒，姜，蒜
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' P" \6 U( O( h% ?3 u$ J公仔箱論壇　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 R; J; P% S, B- A
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2 w+ P2 l& u3 L- q/ p( F　　做法：5.39.217.77:88989 A* f* P' d$ l1 j: j! Y  p
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　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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5 s: Y1 V4 I  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
& K3 h9 Z+ Z+ h, U! d3 A) D  s　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用5.39.217.77:8898% b3 U+ y  _% }" M8 s
　　
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# S# i1 `. I$ h( \5.39.217.77:8898　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。, s$ I7 W& `8 ?* g# w
　　
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% t5 C' }' |# D) x/ x& v/ i  @　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ Z  k2 H# h( n
　　
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7 L3 @: M6 P. L5 O- Z+ j# K5.39.217.77:8898　　5、大火复炸。
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3 m; ]2 d  {. W% A( y4 w7 ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。