[中式食譜] 熘三段

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+ i. W* [3 T5 h3 r( C0 s8 g: a5.39.217.77:8898      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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　　配料：尖椒，姜，蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 F6 r7 j+ k4 K4 u* K
　　
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' R, h5 B2 z+ {& E. Ltvb now,tvbnow,bttvb　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉' g( V4 h8 m, s% |
　　
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　　做法：5.39.217.77:8898( |! t6 d* k& {
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　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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* N; f  Z2 K! I" M, b公仔箱論壇　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。tvb now,tvbnow,bttvb' o9 y/ L0 m( }5 N, N8 I
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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  V' K* w" ?; F; X9 c7 _8 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　5、大火复炸。tvb now,tvbnow,bttvb3 q* c4 H: Y# M7 Y5 S7 V
　　
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　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。