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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。6 `4 h9 o9 S8 `" Q
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調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。
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4 u: j0 O8 ]6 ^1 ~1 `! K( e公仔箱論壇1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。! y* m3 R. R4 u$ q3 ?, D( n) r: i8 ~
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb  P+ v. L0 G# O7 j- o$ Q7 ^+ U
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3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇3 j6 @1 ^; c) c  G$ I2 [
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5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。
. C- W, F+ l' i. ]8 q" Jtvb now,tvbnow,bttvb我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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