材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。! l }/ d, p# E8 E Q
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6 t4 c! r* r8 j5 F# D. Q, n調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 d( b3 d+ X$ s. v4 l& A2 R
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做法：
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5 S x3 |, a5 ~+ X- c, R t7 u$ M5.39.217.77:88981. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。tvb now,tvbnow,bttvb, J. q# X' k/ O& Z, w
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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