材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb' q# d- G w" {2 i6 I4 q, h' f6 P
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做法：
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/ v$ e- d, a3 D, B* X5.39.217.77:88981. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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7 L/ C3 I( K& }8 r) U p5.39.217.77:88982. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。) b7 a3 O( P2 A+ ^
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇 N6 a O1 ]1 O
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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