材料： 美國火雞香腸----5 條
3 K5 V. v0 y* z$ b9 b* Z0 x; B公仔箱論壇青瓜----300 克
" P; F) E0 `% @4 G- ]6 }! c6 b) Otvb now,tvbnow,bttvb鮮百合----150 克
% A- |6 h2 k: {9 s& i- h雲耳----5 克 W- H+ n: I* J' z/ B& R j9 R( m
薑----4 片
9 x! P5 B% E9 f5 N: o; h: A蒜頭----1 粒 % V( F/ o, A1 V
! P" q; `) x9 q$ W( x製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。5.39.217.77:88985 ?" m4 ]6 ~* H" i7 T9 p7 g
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。
' @" o) Q+ B% V' q. ~, R5.39.217.77:88983.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。
$ S, b, u/ J+ {9 ]: d" \4 f! d5.39.217.77:88984.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。
8 C. q% r% H3 U( M/ c
, D& K. D/ Z! J調味： 獻汁--公仔箱論壇/ F9 p3 \- _' T. M
生抽----半茶匙
`; R, R- l* e7 b' L l+ t( C蠔油----1 湯匙
; I% k3 u) H* w @$ q糖----半茶匙
4 z% Z( v; A) @' m2 L5 m) A5.39.217.77:8898生粉----1 茶匙; u8 i. [0 D' M! w! N; z
水----5 湯匙
6 o1 [0 T) \; A4 _) R+ A公仔箱論壇麻油----少許公仔箱論壇1 J. {: a0 D/ [ {' x8 Q
鹽----少許 |
發表於 2007-4-23 04:16 PM
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