[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個
5 q* n  K8 W, L! t/ f- d官燕窩3錢 % T2 g8 W2 a# X3 w* ~
  
; F0 H( F, w! I/ j$ B4 u# B* ^製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J* o5 D: @& T
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備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。
3 D9 Z1 Z8 k% G9 J4 {+ n% C公仔箱論壇惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。