[中式食譜] 碗仔翅

1437fish

碗仔翅
; m- a/ U6 m0 h1 O. e7 M; S# r5.39.217.77:8898材料： - ~6 @% ^9 m3 h) k- ~

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
) r' H' L4 G2 M; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
1 p6 q" D- P* l; g  \$ i將雞胸蒸熟，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! b3 }7 J# Y4 ~* Z3 {
2.公仔箱論壇6 U' R9 C* h# O6 g" k" D
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
) x* Z' ~8 ~, ~5 s4 G6 m6 n。 5.39.217.77:8898. l4 D4 S3 v8 j  ?$ s* F% ~
3.9 ~* E& a+ b2 `! V6 g
勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V( @7 @; L  f( `! D
吃時，伴以淅醋，效果更佳。