[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
" f3 T+ x4 ^: A2 y1 B5.39.217.77:8898材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：5.39.217.77:8898; W5 }! P2 {. H) L; l
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將雞胸蒸熟，切絲。
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" t5 q& Y2 A5 q8 @& }" u/ U- ~$ r, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋& W. C6 J! p/ s- V# c$ f
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) t5 F" t, F4 O6 D+ b8 v
吃時，伴以淅醋，效果更佳。