[中式食譜] 碗仔翅

1437fish

碗仔翅
% Y% q3 N4 z7 W; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇' U! J- M% f. B' ^

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：公仔箱論壇# C  U4 t* ?7 o" r
1.% g0 Q% Y* O3 K5 H0 |. f. T
將雞胸蒸熟，切絲。
8 P0 d! U: z5 v$ Z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
$ W5 L2 J8 s8 o, K/ l3 M9 D. j) j煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
9 |% ?; }4 o/ v  X) @% p3 q) rtvb now,tvbnow,bttvb。 5.39.217.77:8898! \& H* T$ O% ~3 |
3.
6 [0 ^) f- g: Z+ O% q; E. l勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  ~' e) b- r" N; ^: t
吃時，伴以淅醋，效果更佳。