[中式食譜] 碗仔翅

1437fish

碗仔翅
, ?' A# u" G# K+ q" ^& f( r8 V! c" Y材料：
5 N" L4 y. p+ J! {6 L0 C: u6 Ftvb now,tvbnow,bttvb

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb& g; R6 u  U: T& F5 A, P9 Z! @% N
1., [( \& U& ?+ A3 a2 }4 B
將雞胸蒸熟，切絲。
. y2 a  Q7 d; Z: w- _公仔箱論壇2.5.39.217.77:88983 l7 K  u1 V8 z% s4 V3 }" y0 Z7 Q
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
2 C8 C- g; m% a: J& [+ v。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]  a/ ]& Q2 U) e% S& G
3.
2 L: F+ K- P$ f6 R7 \- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
+ D$ k; o/ q5 `: N吃時，伴以淅醋，效果更佳。