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[中式食譜] 鮮膶腸泡菜豚肉煲

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 p+ ^2 k) `% H7 C) ?/ K; a3 ?
韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗5.39.217.77:8898/ w5 y0 H# O0 [& [3 ?( z

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: j% q2 _: W8 b: @. T# U公仔箱論壇做法
7 r  K' Y, z  F7 J4 I6 c6 g% i1.泡菜冲水洗淨後切件;黑豚肉切成8片;甘笋去皮後切條;蘆笋苗切條。5.39.217.77:8898' B7 Q9 V# J  c4 @5 e0 o# X' V& L  b

3 B, H: B- U" V' H. T; b3 B5.39.217.77:88982.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。
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3.將黑豚肉平放枱上,鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗,然後捲起。$ N0 g! o3 p% H
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4.燒紅鑊下油,以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊,放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻,加剩餘泡菜及上湯同煮,再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬,再加生粉水埋芡,燜煮約
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" p" _' X; [% D4 Q& l, @% I& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5分鐘。5.將泡菜鋪入煲,放上黑豚肉卷,最後淋上( 4)即成。tvb now,tvbnow,bttvb  r( [4 t6 l) L  l! ?3 h4 A& G& T
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