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2 h0 K. B5 n6 b9 M# b" Q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 {0 ?( B. s C4 _8 E) B
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( ~# n3 T# e. h! q
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1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 d, ^& o. V( }3 {! z `2 @
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2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。
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9 q5 L% z8 u% G0 ~2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb) u% L( l- t0 k, y
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4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' X0 T2 v8 l6 c* `" k; M: Y
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5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。公仔箱論壇2 D5 c. @- ~! T6 O7 ^
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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