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6 t" I; r' G* C9 X! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- E- x) Z8 b# a公仔箱論壇溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 s: q2 D; O1 g) G+ V
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- Q. U2 L# ~5 D3 e7 A; G4 [% C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 q8 j& b3 ]& L1 Q
d, R9 u7 S9 m2 F7 u. w {5.39.217.77:8898做法
+ w3 ^, U2 ^0 s/ ]1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。
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5 Z" e6 ]) I. j% P+ a( X: J- L2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。
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3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。
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4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。/ ]7 W7 ~/ ~; @, q, C( t& O
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5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。, w9 q7 u! z- A& _* z* B" |8 e
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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