 5.39.217.77:88982 W3 [) Z6 k+ X9 f
tvb now,tvbnow,bttvb! F8 G) @ J N* t$ |2 i
材料tvb now,tvbnow,bttvb, W# t2 r# q5 b6 y
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。" s7 ?7 W# Z8 S( ~7 u0 a
* I) N* s& N. W5.39.217.77:8898公仔箱論壇. D# d- c6 H8 W: u+ m$ ^# C: `- [$ a
 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ _$ R+ o1 J' D2 l; [; }! |
! @0 E/ a O+ N9 _6 J1 Z公仔箱論壇做法
, B. P. I5 O1 ]5 _5.39.217.77:88981.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。
0 e) W. P j8 y* i: A5 M! ^, K
# i, z. @5 Y/ e" e# J2 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。5.39.217.77:88984 d1 w8 g' @0 u z
公仔箱論壇( ?5 Y$ o5 U$ T1 {1 `6 e5 s
3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。公仔箱論壇' W' W2 _4 T; ]9 W8 s: ~
, D$ b% U, M4 t4 H' b* j. P
4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。5.39.217.77:8898" j+ A+ _9 q: \( A' `) D7 U- m1 ?
4 U: [+ u6 {& i+ c+ m7 A8 w& xtvb now,tvbnow,bttvb5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 \" m) r$ T, S" N
) m1 B' D. H" r% `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q& L9 n. B- F/ w5 v1 O' G5.39.217.77:8898公仔箱論壇) v0 y9 F% [, }, [; E$ p
 |
發表於 2009-11-14 06:14 AM
| 