. `, y6 i7 M0 p7 e5 c+ K+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 g, O6 W2 r! g# \2 g
材料
6 O: D% ^4 J7 ~0 `9 G溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。( X9 S4 p9 I0 } V$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb) c; ~2 m1 Q3 [ h6 F- j3 |
$ O0 ~/ C M3 [. S3 t, A
* k( @% o g \4 \ u! p$ ?- ^公仔箱論壇公仔箱論壇2 b* t1 T+ n5 S2 |3 n& r8 ?
做法
# t. e1 V7 o5 l4 u8 ]( r9 S5 ]公仔箱論壇1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ F; Z$ {: p6 G8 f
, W! c" z9 \1 V+ X: g2 e* r公仔箱論壇2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。公仔箱論壇& P. e" I- ]6 u- g4 S
tvb now,tvbnow,bttvb f3 w! K- C$ f8 P2 @. D4 X
3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。
6 R |" K. j+ N5 A. A9 k, \3 |- s, l% [
4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。
2 j9 F( f0 |/ R+ F) v9 j
: Z( Q; b! m' q8 w' t0 f- \/ A公仔箱論壇5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。4 h3 w/ |. w) A, Y/ b1 ~
9 W+ P! d" I7 b" y
6 o; \. v" w; y- G: S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- o0 z) K* U0 Y. F3 ` c: ~; c
 |
發表於 2009-11-14 06:14 AM
| 