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[中式食譜] 虾肉黄瓜片


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制作工艺:炒
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0 ^! `& e2 b5 H: M公仔箱論壇口味:清香
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( }& v6 O2 @1 }7 e) C$ \, p主料:大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、 葱花、姜片、盐各适量,植物油10克。
. l* E5 C- h6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ Z8 |4 @/ Z  d5 K  l8 `/ Y
操  作:
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3 m% f+ m& M) i- q$ D- ~9 Utvb now,tvbnow,bttvb1、将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时;淀粉加少 许水调好;黄瓜洗净,切成片。
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2、锅置火上,放油烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒 熟,盛出。用余油快炒黄瓜片,然后下人虾片与黄瓜同 炒,加入盐,用旺火快炒几下,即成。
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