[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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; {" s( b+ j& m( G( o% G( G" @制作工艺：炒5.39.217.77:88980 C( n$ u: \, A3 ], A6 o
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口味：清香5.39.217.77:88982 h8 C9 m. D6 \0 y

9 W7 T. J6 D* q7 s1 k2 M; a5 E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
" G0 b- A! J* U1 @3 S2 X& \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- g4 [) K/ y
操　　作:
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5 \- i6 e0 `( d/ Q1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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! M, e2 S- ~( l4 ^+ R: u! H公仔箱論壇2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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