: c9 S0 P* g- L0 k0 c3 g2 ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb
: ~# r( o1 e2 |( M6 k9 _公仔箱論壇材料公仔箱論壇# Y, K% W T6 [( p/ [$ O" D
東星斑 1條（約 1斤重）、小棠菜 6棵、鮮腐竹 6件、鮮冬菇/鮮白菌/靈芝菇共 4両、蒜茸少許、蝦子 1 1/2茶匙、蠔油 1茶匙
# ~( G2 _# V* `4 d* ~* i. C
1 u7 I) S% A% K/ ~5 X" S! |3 I調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& i+ j; P0 c, |+ m0 r Y
鹽/糖/胡椒粉/雞粉/生粉水各少許5.39.217.77:88981 J" ^( U) o5 _" B" f
% p6 W1 S, j, e) C$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m0 c1 a9 x8 A5 T" a! d" L0 r做法
( K: d1 ?$ g" o7 m2 O3 m1.將魚起肉切塊，加調味料略醃。魚頭骨與魚尾放入鑊用中火隔水蒸5分鐘至熟。小棠菜烚熟盛起放碟邊。
+ J2 i# y1 {9 [/ Xtvb now,tvbnow,bttvb( v [" G# P$ k* {
2.燒熱一鍋油，放入魚塊炸至金黃及八成熟，盛起瀝乾油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& o: C& A) w* L" Q, {! S
5.39.217.77:8898+ I! A* S, k/ v: y
3.燒熱鑊，用中火炒香蝦子盛起。再燒熱鑊，用中火炒香蒜茸，加鮮腐竹、鮮冬菇、鮮白菌及靈芝菇炒至熟，加入魚塊炒勻，再加蠔油、蝦子及調味料炒勻，埋生粉水芡後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 n+ f! T) I4 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 j# s% ]" i5 q1 M9 d# t4 M
8 B& d8 T+ e. A( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* o6 y+ g" X% |! w; @ B, N
 9 ?( U: ?% I* u: ~
6 Q. E' E4 y# n. `8 n( D# X; {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 o6 Q% s4 Y5 z" @! ^2 ?
貼士蝦子帶有腥味，要用慢火將之炒勻才會香而不腥。
/ U) U3 b4 w7 b5 c3 c) l. e8 m5 }8 x公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-13 06:06 AM
| 