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材料
4 o! w R" z5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( M- l' W( s$ ~" v5 l1 I$ }
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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* Z# D2 Q1 M1 D1 n6 ^; E9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 [; ~6 s; w3 P# m5 P
, b- d r" L; [公仔箱論壇3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
) f" S( u: N2 O( b5 P* m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 Q9 m8 ~7 g$ W/ P" r0 p
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。公仔箱論壇( Z7 C8 M* }. l% r* d
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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