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K, G6 Z; J8 w材料
; Z U: F4 a2 z0 h, ^tvb now,tvbnow,bttvb美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
6 z z9 p* k f' C公仔箱論壇
9 L# v7 N9 s0 o1 d8 C做法
6 d4 Q* X1 `# w9 N5 z6 K |tvb now,tvbnow,bttvb1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
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# _, C$ S: F* _8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。6 N7 j! K4 _" W1 G1 C
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。5.39.217.77:88982 ]7 G" S; o* ^8 Z/ w/ y; E
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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