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[食肆地點] Walk in免問 人氣平價放題

天氣轉冷,不少港人減退吃日本菜的熱情,誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」,更要預早兩三天訂位,你想臨時 Walkin倒要碰運氣,論環境講食物不是最一流,難道是食客無要求?非也。
; T4 ~- R8 t' j; Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; y4 b) `; z' T- X
一晚一枱走四轉tvb now,tvbnow,bttvb' ?, i1 x! T0 o, \
       
+ N; _, W- Z; _6 d" N9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿,可坐 140人,佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底,任食時段內理應「吃飽唔走,坐番夠本」,不過事實非然。松屋雖有多節時段,但周末例必爆滿,經理 Ricky說:「周末要早兩三天訂位,Walk in客只有一兩枱,因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客,吃了個多小時便走人,空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人,曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn,一枱走了四轉客人。這裏共 140個位,但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理,而最多人客點的就是串燒,尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨,肉質煙韌帶些少肥膏,燒製時只放胡椒和鹽入味,燒至約九成熟,肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜,雪糕就用雀巢,有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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- ~7 u9 V2 y& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 \( K; }/ k9 A) h! k
       
" r- v" }& L/ h8 X4 y& ^. }羊扒外皮燒得有焦香,混夾胡椒味,肉汁飽滿惹味。: ]- {1 R1 n7 S1 \4 |
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雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻,香口得來增口感。
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' g* G& R) z  r& Y& `, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼盤
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( |7 F1 e7 V$ o5 \" a9 W. F; c1 A5.39.217.77:8898魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮,飯糰握得結實,飯夠軟綿。
% V! [1 Q! l. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ `4 v6 j- b8 m' N4 q& P
刺身拼盤( S% Q5 b" U5 Z- n
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鮑片、吞拿魚、魷魚,鮮美又切得厚,抵讚。 5.39.217.77:8898' `6 i( M3 D. P8 i9 n

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# k0 f! l3 i6 B價格(星期五六日)5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
: D- t8 m9 o4 S. W0 P! ^松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)   v: |) _& S5 T9 E2 d0 P
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$126工業大廈人氣店tvb now,tvbnow,bttvb& ?  l1 Y4 ~) _: L; |" e" V3 O
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼,又不近人流旺的apm和裕民坊,很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色,尤其三文魚來貨最新鮮,每日拿取五條挪威空運貨,每晚都售罄,故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬,還有特色火炙壽司,如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價,原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位,現二人同行有一人半價,四人同行就有一人免費,計起來每人只付$126元,相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂,皆因全舖只有 12張枱,容納 60人, Walk in數量通常只有 2,3位。惟此店沒有廁所,要用附近工業大廈的,建議先在別處「解手」為上策。
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% @" l- c; V0 y$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking,坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次,食物幾好,但今次沒有預訂無得 walk in。' `; s2 L* Q/ j, v
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刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚,尤以三文魚最鮮味滑溜,最人氣。
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  Z- G9 x5 T& dtvb now,tvbnow,bttvb燒鯖魚# ~0 \+ e- S5 E$ |' {9 q6 v& ?

( j$ g, d& n7 H7 u! `5 X) Z7 ?公仔箱論壇魚肉有咬口,用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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+ }+ a9 _; F, j2 |3 Z. ?! K6 a和風一口牛tvb now,tvbnow,bttvb/ u! `$ L) U3 {) }; @: J
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將在月中推出,口感煙韌,點酸汁吃不會太乾。
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/ U( U  S' r  ?5 j/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168(二人同行一人半價)星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外公仔箱論壇5 R, v# W( n" d# ^
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)0 d8 z6 O' l. q
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放題元祖送$140和牛刺身' C$ W+ E# N0 j
其實九十年代初已有港人做放題,北酒場 91年已在山林道開業, 96年推出放題任食,負責人Alex表示:「那時的山林道是明星常到處,記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易,今天山林道的餐廳林立,競爭大,北酒場以優惠吸引食客,而且開店近廿年,已累積到有二百多樣菜式任食,其中必試的是汁燒銀鱈魚,因這裏的來貨是原條魚運來,比斬件雪藏的較貴和新鮮,肉質更彈牙有嚼勁。
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魚皮燒得脆卜卜,肉質重油性,用鹽入味。5.39.217.77:88989 e) j) @1 R1 W2 ?7 X

4 n$ i6 K; R, t; a7 W% H鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉,肉味濃,燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇* i% W. ~( e5 h: T& d: a( U; l

5 ]; F+ V# W) j* Ftvb now,tvbnow,bttvb陶板燒4 J8 [5 |6 I6 ]& O* @
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有鹿兒島黑毛豬,安格斯牛柳數塊。
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" w' \, m- T' {; ~5.39.217.77:8898有秋田三里牛和牛肉眼刺身,共 6片。
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" J( W) c# G4 O, ^1 v公仔箱論壇價格$228 (一節兩小時, 15分鐘前停止接受落單)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 k/ R/ E, [. n' ~) |* @. v+ B
北酒場(尖沙嘴山林道)
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