天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
3 \# F" d) a+ S4 v$ U0 y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: a6 c9 c9 t1 @6 z
一晚一枱走四轉
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# l' \" \/ a2 m0 F% u; N) Mtvb now,tvbnow,bttvb■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇 J. `! r5 L2 j# d% F/ {
% Z' |9 W6 i! \* _0 N香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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% i& P$ t: J* e( q2 m( \公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 ?9 T# [& [, U7 B, d j p* {
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$ Q& {* R* t% H; x4 M公仔箱論壇羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.77:8898! m, T, S! z; j/ W
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! x" M8 e+ i8 F; j8 z0 m! l
/ i! N5 u3 c, K9 E! m P雞翼9 j# D1 R" b h0 L# U9 O
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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; C, F% H/ u0 R$ C. p+ Z9 U/ gtvb now,tvbnow,bttvb魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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刺身拼盤
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2 `5 y ~$ q0 w8 Z0 z, I鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 5.39.217.77:8898$ v2 m- X. B1 R7 k; Z% T0 K
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5 f1 c0 k2 d7 }: U2 i) gtvb now,tvbnow,bttvb價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
/ Y* m: N1 W! h2 V8 }3 t) B公仔箱論壇松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 \! y% f* q1 Q5 v& G
6 b. K/ B1 G3 r9 z0 [' b公仔箱論壇$126工業大廈人氣店5.39.217.77:88985 L9 N3 k! @$ z* U# O" M, j |
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。公仔箱論壇5 }6 I3 i a& ^! m: r6 O7 f# r
( X8 K1 Q: d5 q" H# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 s8 b% u1 T
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。5.39.217.77:8898" M# i" o1 G5 \
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` U4 a- O e/ Stvb now,tvbnow,bttvb■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。5 {0 X, G k" D, P# M
( V5 V. A# A( k1 Q7 h' o/ E' a: T% r刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb7 \% ]1 t3 q1 {! `- Z
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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& U3 l/ D- M9 w* e& Q' E公仔箱論壇燒鯖魚8 @& ~& L, y2 d) y; J
" `, F m5 d5 [1 J% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( S4 I) z( S
5 }! g! a& i4 G" v! p公仔箱論壇和風一口牛
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9 X9 L& j: b) j8 z8 G Rtvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
- S6 G2 R/ `+ q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 Y% W: C) E
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外5.39.217.77:8898" N4 e) H) ]8 s9 z
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身
7 t0 V+ |) Q, Z i8 D2 Q& y其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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* Y U: g9 N s2 k公仔箱論壇汁燒銀鱈魚
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒公仔箱論壇# z) y# C( v3 k" G' E/ V
2 O; L: x5 v5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。1 ^! c& y- t& J/ Q
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陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% a+ b2 n g' b0 S6 r9 O
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和牛刺身; l, X, h; g' D3 V/ D
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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