天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 w' t% J& ?8 a" l
% I D, o) v' ^+ E公仔箱論壇一晚一枱走四轉# }& z& j- s4 m4 s5 u4 X
+ k3 d& v' \8 ~% X. S" n/ N: `公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。5.39.217.77:8898" K7 C9 W+ H/ t1 G( m
$ g* O2 \( i7 E0 u' a5.39.217.77:8898香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。5.39.217.77:8898- j3 L2 J( z" i0 ]/ s1 S" O4 y
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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3 {( T M `5 `% w% p' ktvb now,tvbnow,bttvb羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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$ ^4 H5 \: j6 j公仔箱論壇雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。9 P1 y" m1 }1 g9 L1 M. _
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壽司拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 O/ n" H% Q8 T' g! h, k
- J9 ]7 I* f) M, k; v; H' C公仔箱論壇魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 公仔箱論壇& R, a' |# f# |: \( Y3 a) t% s8 h) h
$ {/ z3 v/ u5 p- A9 P$ i1 j刺身拼盤
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 公仔箱論壇4 o1 q! b6 I5 g+ l; k% U9 y
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
0 C# g" r2 u/ Y- D2 s松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 公仔箱論壇0 m! S2 { d; N0 K: w6 A
2 R- |* ^! c% A. K/ h公仔箱論壇$126工業大廈人氣店tvb now,tvbnow,bttvb* z& W* g5 u" p: Q! \0 L
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。5.39.217.77:88987 d+ B2 y/ H5 r1 r0 U% L- J$ t+ Q, g
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4 v6 M1 _8 w T& j% ptvb now,tvbnow,bttvb■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb0 A; Z, a+ y8 q9 P1 @( A
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# C" J0 s+ E5 z■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。5.39.217.77:88988 m8 \- g+ g; b1 Y- V
5 F/ o# ~* _; O5.39.217.77:8898刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。tvb now,tvbnow,bttvb! ]) }! _" d T0 ]
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燒鯖魚公仔箱論壇8 J( a8 f( a" d. P; X) _/ [% g
! {5 V* Y4 d% q, [) p% c# I魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。( u5 t7 l* l. [$ I5 z0 ?/ r
, k$ Z% @* Z6 {$ S% E0 o; Ytvb now,tvbnow,bttvb和風一口牛
0 }% l c; v P. y5 k# htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" F' G. g/ `9 H* p# s
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ ~+ B. x' z5 a* b
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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% H; ^9 V% Y* C+ |% w% V. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放題元祖送$140和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb, {* w' C( K. v; I. z1 o; |
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。& c1 F' v3 e/ v9 T
1 T$ I u$ H: P) N8 }4 Stvb now,tvbnow,bttvb汁燒銀鱈魚
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9 X% ^& u# @0 D$ i& A魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒公仔箱論壇5 m% d# Q+ O( l1 R6 ]+ x9 `
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。; y# m- G6 D6 w, p/ ]
7 B* c; d* p ^0 u0 b公仔箱論壇陶板燒5.39.217.77:8898; g, F' F& c" j- d! P) P
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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$ C, a* R- b2 w U j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( _3 g3 S1 }6 P0 M8 b
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3 Z7 d0 d1 u; b( {; b: l8 v價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）- M- I- Z8 ^6 R# W* t$ d( G* b0 q
北酒場(尖沙嘴山林道)5.39.217.77:8898$ u) {4 s( B2 o2 }
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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