天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉5.39.217.77:8898- I0 _2 G/ }/ e
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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8 ?% n, y3 y7 V/ o2 N$ R# U( f) p香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ B# c* n8 g+ J( R% m7 n- f
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉tvb now,tvbnow,bttvb* o2 J- G8 k- D8 l6 e$ u
: f" Z9 ]. E& d7 {3 i! f羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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: m: a. p" K0 e' _2 X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼5.39.217.77:8898. J- U; N0 f% c: J7 D
4 h( C! }7 e" W7 R" ?公仔箱論壇炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" G/ _9 _$ o; ]
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壽司拼盤5.39.217.77:8898* U! g& i$ d h0 |7 R
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 7 E6 F V5 v! I0 X' l, E# D
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刺身拼盤
5 A( L$ L# ]+ D9 T9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _9 i; d, J! f. m% [- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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* n9 H) x3 S. ]公仔箱論壇價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 r* Y/ {5 ~. k7 z3 s% V
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) % B/ n7 s# h: n$ q& d' s) ?
2 @# d/ z) F) u$ @4 R5 m, s' l: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$126工業大廈人氣店
3 o' q- ` \) m7 Z5.39.217.77:8898這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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_5 {# z# g3 L3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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; {9 G& S2 u7 o3 l9 i& u) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤5 i* I6 |. A" G9 L9 `; u
' O6 f+ _! R6 P6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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$ Z* `' s' `2 I4 f6 r8 U燒鯖魚
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4 ]4 R" r0 i0 W: D% Ztvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。tvb now,tvbnow,bttvb* |5 t; r/ @9 m: v& P% W$ O. U( ]
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和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ D( v& i; ]( S8 u" Z. n4 v
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外* c% y: S# c0 a1 e$ q( B
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)4 n ?' p2 [. ^4 {+ `# P2 g6 t& j
% v5 U) r+ r; G7 j: z放題元祖送$140和牛刺身0 k* L# W* q) ]5 A3 y) T+ X- U
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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& D2 S( V) [8 V$ j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚
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/ r$ Y# m# k+ l0 R1 m& q( S+ Ytvb now,tvbnow,bttvb魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。公仔箱論壇3 _& j4 r+ ]5 u' h) N) I
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鐵板蒜片牛柳粒5.39.217.77:8898* c! I2 R3 {7 n3 h' d
6 b. X6 J9 D5 @% Q8 L6 Utvb now,tvbnow,bttvb用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇. V n! O7 ?1 v4 L- J; @, c6 c
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陶板燒
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) m5 h7 u. v7 @$ i! _0 w! L1 `公仔箱論壇有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
) r/ N) f: e# \* `/ C Y. Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: h2 B9 Q y7 h- U! @
和牛刺身5.39.217.77:8898% w" b9 h7 ~ p9 B. h# G
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）6 X m# U) _& Q ^4 D0 x# L
北酒場(尖沙嘴山林道)公仔箱論壇& F; `% S- k, d$ z1 x5 ?
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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