[甜品] 芋頭西米布甸

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材料公仔箱論壇$ e  a" S& l2 |* Z  i7 _6 g
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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" Z$ V+ _6 h3 T4 ]# T, ]: e公仔箱論壇做法公仔箱論壇% r: }0 l! E0 y# [2 k4 w; v. w
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。. l9 o$ Y" p# c8 v, U/ v$ Y5 w5 Z; _' `
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 I4 t/ C7 o- P% N- @
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