[甜品] 芋頭西米布甸

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1 C; z* s  K) e! U& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 k  u( ?) `" m! t$ F
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙  h* B, ^* D" K2 `; w8 N
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8 C$ [/ P$ B) O5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898( p8 n- S- x1 }9 C% z2 ^+ Z" ]* u$ ~
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。. {% N  K. x# t3 I7 ^( _1 o7 U9 c

7 x7 B$ Y- F) y5 K! J, Etvb now,tvbnow,bttvb2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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8 [; H3 ?0 X- G0 T/ _% e/ C  z7 }3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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