[甜品] 芋頭西米布甸

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7 h( A# K5 i) {材料7 A4 {  v  Q# a: ?. ^- |
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙; r, F; ]# h) w! C0 l

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做法8 [8 {, W# F! S9 y) z: z. [; C
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。$ q. f0 c3 ^, D+ Z/ i
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。7 P" J* b8 M% L- w* I4 h

6 u4 T. d  q# I3 c3 ?公仔箱論壇3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 u7 x) I$ v( Y5 b8 |2 {' a
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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