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[中式食譜] 芋香雞塊


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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ v( @7 h0 J' E& \5 \9 x
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵(切段)、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
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3 D3 F! Z4 R/ C  V- K/ c  Y公仔箱論壇做法
  c3 G* P1 V$ h& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒切塊,加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒,醃半小時備用。
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8 ~0 g: M2 z  z7 e5.39.217.77:88982.芋頭切成1厘米厚片,放入滾油中,用中火炸至金黃,盛起瀝乾油。5.39.217.77:8898. l( U/ w4 F) d: M6 ^7 H. ^7 B8 v

1 M- I7 ]: _6 n4 H+ N3.取出雞扒,以一片炸芋頭、一片雞扒排列,旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻,淋在雞件及芋頭上,放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' H0 w, }; b
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如想吃連雞皮的雞扒,最好先乾煎雞皮一面,就不會太肥膩。
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