: \( ]% J4 X; q- S! Btvb now,tvbnow,bttvb0 B: `3 g1 p2 P# O6 c" O; n- W
材料公仔箱論壇3 [5 m. c$ s8 d7 T
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙$ ~9 }* q. B3 y0 \9 o2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ A6 c- k% f0 x; K$ u
/ V6 O1 y3 b: W8 i公仔箱論壇做法
6 d2 M. d% Z- o2 J7 C公仔箱論壇1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。公仔箱論壇6 m2 Y# ~1 t0 R
tvb now,tvbnow,bttvb S3 I @( ~5 N/ h
2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。公仔箱論壇1 n! i. z7 {6 L) n! H4 M
$ z; F3 f& `- A) z
3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 M/ n5 Q; s
# P! d2 R, }' c5 V8 ]
( e! I% n( R& z2 t: Qtvb now,tvbnow,bttvb8 C7 X% p4 H5 s1 N+ a5 d: V2 c/ X+ A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ S- f% b5 T# J
; e; o9 j5 W$ v$ btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( l6 u' i7 B; L* a( a; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# {: Z3 y) Q/ }. m
如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
9 M$ `3 f5 c0 r% e9 G5 Z |
發表於 2009-11-12 01:53 PM
| 