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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 x- I" @) j+ z9 p1 m% [
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ f3 D# k& |1 ]. O5 U
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做法
! W( v5 s5 ?& ? z4 b. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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* a3 d. B% l. R i# dtvb now,tvbnow,bttvb3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。1 i- y A7 o7 V1 m: `$ V, o
. W- t5 J4 {9 _: q* d# o/ z, m# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
9 E( P0 q# B; h9 u+ N) q, A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( E" f& |7 V2 X Z& d
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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