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$ J9 P4 @! r3 H8 a. h$ I5.39.217.77:8898材料
# T! s8 m- d" L# [5.39.217.77:8898芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t6 a1 L( `, c& w% y
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做法
! r5 g& n$ L) Y5.39.217.77:88981.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
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( n! Q* J$ i) K5 ^. T0 Z2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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. O1 [* |& y% {2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
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! R/ [3 h# g7 J. t/ c4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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