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材料
( o9 w7 X }0 R J+ S5 x' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ R, \! B4 j4 A
0 G0 i. z7 D( d+ H) g做法 ! `' \: x) W: `3 k m# n
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
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; [+ v" Y% \9 F( k5 Q0 o5.39.217.77:88982.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。5.39.217.77:88988 Z! W; Y+ e0 @& c
2 _' V6 O. c2 m5.39.217.77:88983.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。- J) j5 p- D1 d$ @/ Z% q' W
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4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。8 R- N7 n+ P6 i
3 b* f$ L8 w% U; u" ]% x' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% F3 |1 W8 o/ F8 g( W5 ]
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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