 . n* H- `/ y+ c* @' B
) `7 O- r& X: }# A A- Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88980 L8 ~4 ^( ~, O3 x5 v
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% c6 S! D6 s2 _0 Z' f
! B, Z* n, B. M7 B! ftvb now,tvbnow,bttvb做法
( F$ d4 y( B6 \: _$ V5.39.217.77:88981.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
2 x2 v; F, n* O6 b5.39.217.77:88987 W# ~1 @+ W* @8 Y0 j h
2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。) j! a4 t+ M2 e: s. w
tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 O8 |+ P+ c. Y. {( h; O
3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。" G* H' R" w# q( q% B% A* L& K
5.39.217.77:88982 r- U, {4 K4 A/ e: b- a
4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。. B( r$ x8 {/ w8 V5 |
0 k) i6 ]. [! T/ ~' p1 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" T, s: [3 e& h
公仔箱論壇+ a& I: v( r% P) R @8 y) @6 ]
: m4 e8 _2 H8 ?3 q2 o |
發表於 2009-11-12 01:51 PM
| 