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材料
( E) R% \# Q2 [/ L( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 1斤、中蝦 1/2斤、地瓜粉 1湯匙、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、梳打粉 1/4茶匙、米酒 1茶匙、糖 1/2茶匙
- ]; q& A# ^% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U+ p7 B4 q+ j% Q; `' {0 I做法tvb now,tvbnow,bttvb. d. A2 M: B; u2 L1 V% B- e; w( H$ g
1.將芋頭削皮,切成 1厘米厚片,放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟,取出趁熱壓爛成芋泥。5.39.217.77:88989 j1 X9 `, B4 k2 N
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2.蝦去頭去殼,留下尾部的殼,用刀在彎曲位置幾刀,這樣做炸好的蝦就不會彎曲了,然後用廚紙索乾水,加米酒稍醃。( X, r R: m! L
8 f) _1 ~9 X) D: `- V8 |# ]% D5.39.217.77:88983.將芋泥、糖、鹽、梳打粉、地瓜粉及胡椒粉拌勻,搓成長條狀,再切成六份。
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% _0 w/ ^1 d/ a2 F9 ` Htvb now,tvbnow,bttvb4.取出一份芋泥揑成餅狀,將蝦釀入芋泥餅中,凸出尾部,放入一鍋滾油中,以細火炸至金黃色,盛起瀝乾油即可。5.39.217.77:8898* @' w2 ^5 ^" t$ A# E$ }
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