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1 y4 f& }5 h1 Z& y2 a" v5.39.217.77:8898材料7 E0 [; F# R6 }% n; n$ t% f! L
芋頭 1斤、中蝦 1/2斤、地瓜粉 1湯匙、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、梳打粉 1/4茶匙、米酒 1茶匙、糖 1/2茶匙/ v) c+ p; w7 x4 Q* [ w+ Q: i. e
, |. }# S! G5 n4 @" s1 Z4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
2 r! f) X# g& O1 G c; `* ]5.39.217.77:88981.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成芋泥。5.39.217.77:88987 w) u/ S2 U6 E3 X* @0 q1 L
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2.蝦去頭去殼，留下尾部的殼，用刀在彎曲位置幾刀，這樣做炸好的蝦就不會彎曲了，然後用廚紙索乾水，加米酒稍醃。
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; v8 k) Z) m) r公仔箱論壇3.將芋泥、糖、鹽、梳打粉、地瓜粉及胡椒粉拌勻，搓成長條狀，再切成六份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- ?; e% T3 f% S ?$ k# x
% y5 ?3 ?; n) v& H, H1 ]4.取出一份芋泥揑成餅狀，將蝦釀入芋泥餅中，凸出尾部，放入一鍋滾油中，以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。3 f+ b3 g' a0 y4 h# M) U9 P: ]
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發表於 2009-11-12 01:50 PM
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