[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
" P9 V' G3 q( C2 u越南大頭蝦 1隻
0 z: _5 o! \# ?( P3 x5.39.217.77:8898紅燈籠椒 半個5 a& p5 W- o% v5 E: l
生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 A- G5 w2 k# L5 S/ |: T
蒜蓉 適量
# c1 U* h- J+ M2 ]* J' q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
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& ]5 `% ^) q# k2 U5 a: B7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
: k) j/ C! U" C5 g* p0 }' pStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇' L- l, `8 H* p
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
9 ^/ v- _# v& J: R  E8 j$ o+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。