[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 E7 a/ B4 e% F
越南大頭蝦 1隻
3 Z& q6 C: G; B, K* Z$ K, O公仔箱論壇紅燈籠椒 半個
$ r  x. c- T3 r% Z9 X% H: b5.39.217.77:8898生粉 半杯
/ Z" T7 E) P5 E0 @6 a$ _- h蒜蓉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) O4 N6 |7 i( Y0 u" H" ~
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z# }) x: @, J% e" w4 k. a

: v: s4 h7 w, g0 L6 t6 {8 F" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: T0 ?) l7 @0 M% `' R) W6 H) P
製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。! W7 m* `4 e$ Q! o1 A" G" x0 t, u, `
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
' I; t( y& d" J; j- n+ c5.39.217.77:8898Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
6 Q% |- S) G  V3 F9 NStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。