[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
7 w- [% }& W" T/ [! R$ Xtvb now,tvbnow,bttvb越南大頭蝦 1隻
/ A- F- ~. ]1 H7 |6 g' B( k$ x公仔箱論壇紅燈籠椒 半個
2 K: T" w0 d1 E( H生粉 半杯
3 j2 q- q- ?( \; h! g" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 適量5.39.217.77:88988 o" ]; P: C' d% d7 K5 S
蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
% d4 }4 }; D" u5.39.217.77:8898Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# H+ n" {2 n% }, Q# N% n9 p
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。5.39.217.77:88986 h% r" k( Z1 e- d% n/ R2 @
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。