[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
/ Q2 P- c9 K7 U9 h公仔箱論壇越南大頭蝦 1隻
, g: `( e% q- l* t7 i6 o" u5 M( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb! @' P% x7 _+ C8 w3 z$ U  {9 V
生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 t3 o# ]7 N( V  `( B
蒜蓉 適量公仔箱論壇  I, |6 ]5 R, u% z# a- Q4 V  o
蠔油 1湯匙
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1 o$ l# d$ I) ]. P9 ?- F4 m公仔箱論壇製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 B! j; x! I5 a5 u
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
# r( e$ [6 n# W# u2 d' ltvb now,tvbnow,bttvbStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
7 E( ]) K( W. mtvb now,tvbnow,bttvbStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。