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6 D, y6 {- b0 x- v5 i: a( `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898' z( ^- A# l, S) E
雞 1/2隻、茶樹菇 57克、冬菇 2隻、金針 8條、雲耳 18克、紅棗 4粒、薑 4片、葱 4條（切段）、蒜子 4粒、清水 400毫升5.39.217.77:8898* A) S8 ?0 L1 `) t; j* W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 |6 X& ]2 b; Q
雞粉 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙7 d/ {" J0 X. y5 `
! _3 H; B+ B! A) |7 _0 k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 k( Z+ B5 F- | f4 b
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做法. C2 m; f( q( R4 t
1.將冬菇切片；蒜子略拍碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 I3 }0 Y& V, O) S8 x
`$ J$ `5 _+ }' M D1 o2.開大火燒滾適量水，將雞拖水後盛起。5.39.217.77:88988 m. G+ p3 m. `1 T* }2 v% t
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子、薑及葱段，加雞隻，灒水，煮至滾起下紅棗、冬菇、金針、雲耳及茶樹菇炒勻，加調味料，冚上蓋收細火燜 10分鐘，然後反轉雞隻，再冚蓋燜10分鐘。公仔箱論壇) O5 z- T/ h3 L4 v
' I2 p2 d* [4 L3 e& ^4.取出雞略攤凉後，然後斬件放回原煲，開大火煮至滾起即成。 公仔箱論壇( ]; r$ M* s/ e6 b [
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發表於 2009-11-11 05:55 AM
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