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9 p ~9 y- _7 A$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 C( R% _9 @. s; d) T4 x% P5 Q5.39.217.77:8898雞 1/2隻、薯仔 1個(切粒)、番茄 2個(切角)、青圓椒 1/4個(切角)、紅椒 1/2個(切角)、薑 4片、葱 4條(切段)、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料:雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
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做法
: q" {; i: Z ^. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊燒滾油至 120℃,放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。$ c; e6 u$ \. D. h# X* D2 @, S
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2.將雞斬件,加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。. r! Y! L! H/ U" X
5 w, ~) U( Z# e; j# |3.開大火燒熱油至 80℃,下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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4.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜子及薑,加雞件及灒水,煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' z8 v) ~0 _# S. x# _$ p
7 M! t* U' f0 U5 p/ z5 u" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻,再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 i4 E0 s5 S! c6 h- K" U
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