8 v& @1 ]+ `3 @5 S6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 t5 a* M0 N. E ^3 R# p
材料) Q" R, D* X3 c- {" j; ]
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A! {+ J3 Q% _2 z3 }
7 e8 @& W+ u3 v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
6 U: Q, ^5 O) Y( d+ htvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。5.39.217.77:8898$ x5 w8 x6 K e4 ~# K
3 ?( p3 G- m/ D& {: Z8 }* w5.39.217.77:88982.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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; V. G% w3 o" f3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。4 b& y$ E+ e! V. |! l- Q) M4 C
. u x; a: W% l7 g8 i' _5 k" E4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
6 Q* f, g Z& B2 r4 T公仔箱論壇5.39.217.77:88984 k- V' B( g( [3 N- O1 ?& r, N) N, \
5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
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7 U, k4 j: z5 j9 ^- q' X; t( Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* a! g) ^2 ]$ e3 F
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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