4 i+ q* i& i' R' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ O O/ ~& V9 C; h
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; Z5 t, h- l* W6 S
雞 1/2隻、薑 456克、紅椒 1/2隻、蒜子 2粒、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1湯匙、糖醋 1茶匙、鹽少許、魚露 2湯匙、生粉適量
& z- {2 {3 U2 H. s" y: {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* v8 D3 {/ |5 I( H
做法
6 G1 v, e: W; I$ Y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件，下雞粉、魚露及生粉拌勻醃 10分鐘。/ Z; J3 j. r2 k# n
" e1 l/ m _; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薑切厚片，放入滾水略汆水，然後撈起。
8 g2 G% _) Z4 B) a) Htvb now,tvbnow,bttvb
# ?& h2 _6 [% J公仔箱論壇3.起鑊開大火燒滾油至 180℃，下薑片，收細火炸5分鐘至脆身，然後再開大火，逼出油份，見薑片浮起，即可撈起瀝乾油。+ ^# Y% L6 Q9 Q2 `
% k [: O8 Z S+ [) F
4.原鑊放入蒜子炸至金黃色後撈起。5.39.217.77:8898( {' Y9 B2 h. t5 L! W( g9 `; l. o7 y/ V
$ A8 o. K6 l* F5.起鑊開大火燒滾油至80℃，放入雞件，以細火炸約3分鐘至金黃後盛起。 U% X1 s9 l$ H7 ~0 K& F5 A
5 d: |5 N2 N! m" m- o5.39.217.77:88986.開大火燒熱鑊，爆香蒜子，將雞件回鑊，加薑、蜜糖、糖醋及鹽，收細火略兜勻上碟，旁邊放紅椒做裝飾。
0 b1 s3 e: T9 L! n( m: \
2 ^2 {8 J/ k w) F9 v7 R- J d
0 H. u7 l; c. N) v( {8 T8 v! O' U& atvb now,tvbnow,bttvb
- z0 n3 E) k% K8 |* F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 I; G. p0 e& q+ X
* e' B! Y! b0 k! Gtvb now,tvbnow,bttvb 3 K4 k" ^# p& P4 u
公仔箱論壇# @9 b! D. J2 c5 C- p
 tvb now,tvbnow,bttvb; g' L( H) o e, N r" ~6 }
薑片先汆水，再炸乾身，吃時就不覺辣。
) ^; B$ L! I( P5 |$ _/ Z) {' Q |
發表於 2009-11-11 05:53 AM
| 