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+ V3 w) v7 [+ ?6 L; U- v* k' m+ y5.39.217.77:8898材料
, m, h1 }& {$ i G9 C5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、薑 456克、紅椒 1/2隻、蒜子 2粒、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1湯匙、糖醋 1茶匙、鹽少許、魚露 2湯匙、生粉適量5.39.217.77:88980 c( G/ D7 d3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 B5 [0 r c! [! T
做法
% X5 r0 G3 c* Z2 f: s0 a) _& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件，下雞粉、魚露及生粉拌勻醃 10分鐘。
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2.將薑切厚片，放入滾水略汆水，然後撈起。
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3.起鑊開大火燒滾油至 180℃，下薑片，收細火炸5分鐘至脆身，然後再開大火，逼出油份，見薑片浮起，即可撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 }% m* ]. L! B5 [' N$ P, Y: O9 R
7 K5 i. ~$ {, I8 \. etvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊放入蒜子炸至金黃色後撈起。5.39.217.77:8898/ j$ C7 q# y& v, U+ a% k1 A7 n
: A, @$ _' ^4 c9 T1 S& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊開大火燒滾油至80℃，放入雞件，以細火炸約3分鐘至金黃後盛起。5.39.217.77:8898& i5 L% `5 W! O4 F. n% R
7 g! V; m2 ~ J; M( {5.39.217.77:88986.開大火燒熱鑊，爆香蒜子，將雞件回鑊，加薑、蜜糖、糖醋及鹽，收細火略兜勻上碟，旁邊放紅椒做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 h1 G/ O, M8 S" i. l6 v- I
9 q2 t7 ^: Y4 q% _3 Y0 J! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: r- W: d }, n- c. j! q2 V* E
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薑片先汆水，再炸乾身，吃時就不覺辣。公仔箱論壇' J/ c& B. j0 ^3 W8 Y- Y5 c
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發表於 2009-11-11 05:53 AM
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