材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5.39.217.77:8898) O% }" d% ^7 y, ?
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙; w: F7 c2 c: R
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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' b0 j& f" L7 ^" X; M公仔箱論壇做法 :5 J' \ F, X: @9 Q4 n6 p5 J- r
1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。4 s' v3 ~3 z% K: I" x- X
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
" {9 w/ G! y; L9 m: |- D1 u+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb! J& K- M, A9 }- R
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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( u7 r0 N" U7 w' {* T$ P) W5.39.217.77:8898注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |