材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: i+ O3 u: n/ e4 c4 N" E
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! i# z( y! s4 j% J- Q
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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+ B9 ~* }* e& {/ V做法 :
0 D2 B+ W" d2 c- \& b1 z4 ^# G) Y" a1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
9 S4 n1 G, m! Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
4 t0 q/ ?; u. T: w5.39.217.77:88983.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb% o7 K6 F) ~. c' q% b/ m/ E
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。; S/ K7 @; k# K/ e) f6 a5 y+ |# g
) y7 q2 G& T$ j" @注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |