[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
+ I3 `: d9 g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙+ e; h! N" d2 }8 F3 j
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙1 k/ ^7 h' O+ G. m$ s) G+ T
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做法 :. \2 M* z, S; W
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
% ]3 U9 g5 Z! Z$ y2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。$ a2 y7 G7 G- Y3 o/ v0 P3 \7 }% a
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.77:88985 j1 R2 q( y, `4 q9 f5 n' [
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。