[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
+ B7 W" e! y! E5 Y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 R% m2 J) g
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙5.39.217.77:8898& r$ I: h  w  ~5 t4 `

  M) V& k1 g" j% Q0 o做法 :7 d) [9 R; m- U
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。8 V* ^1 I! M: q1 c- s3 n
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
# o$ K- e5 t9 N  Q% s- f) L0 L/ ~2 U5.39.217.77:88983.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.77:88982 r2 u' u  y9 a+ `. ]( R) e1 p  \
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb' k' |" m+ Z) c
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。