[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
5 k/ s5 g$ W4 z) I+ n醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
+ m; Q) F$ O% b( d) X/ `. d汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙# p" ~# c. ?) Q
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做法 :公仔箱論壇$ G( X3 r! U7 N! n! J" u
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。( ^% L4 \5 d3 {. h7 e2 `
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。) l) G% k( f/ h% ]% j: U; {
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# a+ l8 A* _' V6 P! P
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。5.39.217.77:8898' f/ C) e/ ^+ q$ s: k2 }
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。