[中式食譜] 富貴魚翅撈飯

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" i0 R3 w8 c+ v, j) t; V
發透魚翅二百四十克
3 k1 M; k2 z9 S  I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁一百六十克公仔箱論壇" |1 V; L; A' y6 |5 I
帶子一百六十克tvb now,tvbnow,bttvb* Z* D. ]4 @& s8 S' l
火腿絲一湯匙公仔箱論壇! \1 O5 O5 ~, X: i
蔥粒一湯匙# V8 g0 m  z# @1 U$ [  J
清雞湯一碗公仔箱論壇% |! G$ X, ]" n0 U1 ^3 z) j# a
白飯一碗
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7 D! |! U2 f) E. F. \  M- m# W5 K【調味料】
  ?9 O$ J8 q( E9 Q& M, p5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L) v  y; K8 P' j& P8 `! J
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
* j* E" Y( X5 l6 I. r1 D: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; f! X0 N$ W" t+ E- v
(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
) n! O6 ]1 R( O7 D% f  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。& j$ p* {0 i8 Q" I3 S" \* }; x
(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。