[中式食譜] 富貴魚翅撈飯

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【材料】
. x( y1 B' |9 G' g8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發透魚翅二百四十克
1 ~9 v- k/ K. O5 z" @* V5.39.217.77:8898蝦仁一百六十克5.39.217.77:8898* K7 V9 h0 }4 {- d: d
帶子一百六十克5.39.217.77:8898& D9 O+ G8 t$ A0 j1 P/ J& A
火腿絲一湯匙4 J8 Z* x. N" L* }( l
蔥粒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 m: x' k( P: U* \; a+ A9 h
清雞湯一碗
  L& C, `; |- mtvb now,tvbnow,bttvb白飯一碗tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 u/ ^3 f# ^

, ^% w/ N( C6 }2 U2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k# r4 u' L- w# J) h
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X  ]; z! I0 v, G
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S' I' ~+ B6 h( F0 ^' b$ Z1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; k3 h6 W+ T
【做法】
* Q: u) M+ J% F0 |* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
3 t; c: J1 n6 t& S: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
- I% H* i3 [- M* e9 H5.39.217.77:8898(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
* ^. W0 h8 X* {: J5.39.217.77:8898(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。