[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
# |8 V+ F, V9 R7 i$ \tvb now,tvbnow,bttvb木瓜一個
, ~- q& k# n9 E9 s) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍魚一條
3 k; b3 Q+ N. N. l, Z  S9 t  J5.39.217.77:8898無核紅棗六粒
5 G, P2 f+ _2 i  u) U( |! }" G生薑六片5.39.217.77:88986 G6 n  a: m6 u
水十五杯tvb now,tvbnow,bttvb' k! M) Q9 F- E2 z# C) K/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; V8 c' X9 F" _# @) l. D
【做法】公仔箱論壇* [. ?9 Q  \0 K+ z: \& {* C
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇1 h. U, E6 S# S
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
- B3 }8 L$ `6 {9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
% k! @+ W; E6 E, g  g6 C9 Y(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。公仔箱論壇) P% q" B" l/ e) ~
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用