【材料】) { e9 T% u7 p9 {/ L- G5 L% n
木瓜一個
/ c3 x. e' X" _$ X" a) }$ Z* S. d( T, H牛鰍魚一條
5 P/ Q+ N9 l$ y" P/ o; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無核紅棗六粒, J( F! t# z! H8 E
生薑六片
$ ~2 S) I0 T8 b$ G$ S' f水十五杯
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: w& W' D3 E2 L5 W! f( N! E【做法】
- s4 y+ F3 ~) N& v0 V, Atvb now,tvbnow,bttvb(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
; c2 ]+ V1 W$ ytvb now,tvbnow,bttvb(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。1 T3 N: S; u, Z, g, X+ g( Q
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
& _8 P. h0 f( c' O5.39.217.77:8898(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
% ~. ^3 C H: ^8 ?) Z0 n+ f ]tvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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