[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】公仔箱論壇* ]5 g% I* S/ r9 R+ F/ L
木瓜一個4 ?+ a3 _5 s& h$ x* s, `) {/ V
牛鰍魚一條
1 T# d; k$ A5 ^+ L* l; R2 o- g公仔箱論壇無核紅棗六粒
/ }8 n2 |5 r6 \公仔箱論壇生薑六片
- Q0 I+ Z) k0 Q5.39.217.77:8898水十五杯
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" F& J, Y: }: m- t' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
5 C0 g5 v8 {. ?(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。3 b$ r6 \8 o0 V! v
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。5.39.217.77:88984 n6 z3 v# t) N! Z3 ]3 Y! f6 L
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
) I7 C8 M5 W1 a8 S: o0 }(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。公仔箱論壇0 H6 G9 b0 I" B8 m$ t) E7 H+ z# r
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用