【材料】
2 Y' C# s! L' w; w$ W5.39.217.77:8898木瓜一個公仔箱論壇0 o$ s( j0 \+ N& e3 S
牛鰍魚一條
# V/ b2 ], X1 T3 L% \, e$ |- p' |無核紅棗六粒 \3 O: m# I# o
生薑六片
$ [% n& n. O' X6 Z* x. t8 P5.39.217.77:8898水十五杯
7 u# r& V" Z, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 y" L. o9 \' Y0 @ P
【做法】
( D' s# H6 m- Y, F6 I( v; i(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
" x/ }- i& y S$ Y/ h0 Q公仔箱論壇(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。公仔箱論壇! b4 T7 {1 S. n! F e" }8 e p: T
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
* W0 l3 {/ ^% Y0 x( H5.39.217.77:8898(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。" I( `) ~" ?$ g3 W! o/ r
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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