[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
" A* v3 ^% T' L木瓜一個
* @5 A: K$ }; o5.39.217.77:8898牛鰍魚一條公仔箱論壇  S+ t4 e4 V; @. ^
無核紅棗六粒
& p; u6 ]+ L; o* b生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 y% ]2 s0 R
水十五杯
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! a- Q* {. G, r* o
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇# A8 c7 N, f0 I; J  E8 X
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。7 w  J% L, o; k: i6 t* ^6 o
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
4 d1 D% e8 a2 m- w3 atvb now,tvbnow,bttvb(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
+ s% K1 Q, l" M, W* E  K(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用