【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 ^) A* l' |& W2 Z' L
木瓜一個( C& S: o: C' l/ r
牛鰍魚一條5.39.217.77:8898) y. D l5 h M0 k: o. m
無核紅棗六粒公仔箱論壇7 a9 Q L6 g6 a: l) Z. W! s
生薑六片" e6 ^3 T6 `4 c. g/ G" r* T" }
水十五杯5.39.217.77:88982 E' z: `! Y V' W, |# O# B+ Y
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【做法】
' K+ }) X) s! A4 [7 h5.39.217.77:8898(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
+ B1 z# R# O2 ~6 p5 Otvb now,tvbnow,bttvb(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
: G8 y4 H* |+ f1 x公仔箱論壇(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。5.39.217.77:88983 j: H) }! [" `" ~
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
7 o: w0 Q' g, C; g(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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