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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" W6 c0 z& ~2 i3 F
木瓜一個
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無核紅棗六粒
# q5 P% r  p6 o! |4 W. W7 v% G5.39.217.77:8898生薑六片公仔箱論壇6 K" S4 B# M' X+ W
水十五杯
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【做法】
" g/ O# Q+ y. O3 O" d(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。
1 p/ H6 j) M* O0 D" G(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。: A# }  T- J( e' r" H- q
(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
$ u3 D& h# J5 d7 W1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。7 S6 y$ _3 r4 D/ e3 D) X0 ]  p
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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