1 }3 u& F6 p/ h w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
& n8 c7 ], ^& q! E/ \4 D$ o' f' x材料' ?8 ]; |0 y6 m3 X1 I6 c# A
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' P' I: A( D k( q. B% x% B
& m, p. M/ G5 V1 Atvb now,tvbnow,bttvb6 U% A& M8 q! c( h8 |
做法& c9 \" ~) ?# B0 |) g8 v$ Q7 X
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
1 N2 B( K- C) D$ y2 I qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ D- y% v1 m0 A, f
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
7 j, R! T' i9 O! L1 Y! U$ r5.39.217.77:8898+ P0 F! z7 }& X, }7 B3 s5 u
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。5.39.217.77:8898( m! V; }! I) q- g" X
- ~. B/ [( y K
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
) o) g: T& O6 F1 F4 N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M/ |+ j6 c& T1 H+ g8 Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 c2 h9 s4 o7 I
+ y# A* Y( _- Z5 b$ Q* I% e* @
) A. b( A/ f( Ztvb now,tvbnow,bttvb
% `# V% U; z7 A9 ^7 b $ i, d9 [/ [9 [& ]
. d. I5 c5 c) V3 e l5 O) i 公仔箱論壇0 T' R. l% t6 O1 Z4 [
|
發表於 2009-11-10 06:05 AM
| 