[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ g8 \# @6 @" r

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# B; Q. B$ B: M3 y
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。5.39.217.77:8898; w* n* U2 y: L6 A

! `! g$ p2 |" J8 U: Q5 Q  E2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。公仔箱論壇# D- O2 [# T& P0 y( ]

2 Z& q5 l/ S* f. s, E$ L2 E/ S2 p& ]3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 \$ x0 {4 h2 Z  i2 r
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4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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