[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

nt1972

5.39.217.77:8898& B4 c) b' ~! s& @1 O' K' w
5.39.217.77:8898; C+ r; I3 S: t' k' U/ P# A
材料8 \8 p# |7 E6 Q  ~- i
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升5.39.217.77:8898* X+ f5 a) \, ^9 N+ t

3 E7 W. R! s& O8 Q5.39.217.77:8898
9 c; `. n- t7 P  P1 E+ m$ ?7 |5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 ?- H: ?3 ~  z9 |( \
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。公仔箱論壇* w# m9 ^$ A" ^
tvb now,tvbnow,bttvb: W1 j- O9 t1 s; ^" n
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
8 O/ |0 T8 [4 v1 F3 e
( _# g6 W, h1 R0 L5 @8 g3 l* d( |- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
$ k* ]& F% C0 C* T/ D2 D* C3 N7 p. {) X' c
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
/ }+ U! G9 ~0 ?! D2 H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. ?+ b& q: T2 a/ rtvb now,tvbnow,bttvb
4 m( s, z& i. B3 W; @9 q5.39.217.77:8898
3 `$ k+ ]7 A" C; L* m5.39.217.77:8898公仔箱論壇  P9 u: P! r3 A" ]9 Z
% v# c1 p' f6 ]" o4 e( f

; m6 b5 ~: N& N. a4 u8 W: L* jtvb now,tvbnow,bttvb( n7 T: e( F& r. k+ V, I6 r

* R+ X* M( a# n' P0 e7 r7 Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb