[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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材料
. O4 `* u7 I1 ^* Z3 j. X; d% w* N竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升公仔箱論壇9 b: P' c4 G( ^1 W' ?  ~
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* E; w2 W3 N  \- ztvb now,tvbnow,bttvb做法
) h, Z6 E9 r! ?! }; l  W1 P1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 V5 J! v% _* u+ R/ f
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2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。公仔箱論壇) ^' f  J8 X$ _! x- C0 F
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。5.39.217.77:88988 S) I: o$ W6 ^1 L

, R' J: s( p2 B9 J5 {$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。公仔箱論壇5 Q. {9 |2 h- C$ k
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