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[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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, ~# ~4 x* ?- i# y6 ~; K公仔箱論壇雪梨 4個(去皮)、桂花糖 250克、紅棗 20粒(去核)、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量5.39.217.77:88980 B/ e% v) F' s' p
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1.煲滾水,加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨,煲至滾起後用慢火煮個半鐘,將雪梨取出攤凉,糖水亦同樣攤凉。0 z# X# c! M- z
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2.取半份糖水,與同一份量的桂花陳酒拌勻。公仔箱論壇* `6 U: d% b3 M! w* i5 ?
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3.把雪梨浸入( 2),然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟,再淋上少許糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% q+ E' K! V0 j6 H8 U
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