[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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% X1 W& |! h* ^3 F0 y0 H( C公仔箱論壇材料
" M6 e+ `  Q. S) V, y公仔箱論壇雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量; O; A& h( f( ~  d) o& [

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: H& ?5 o' I+ t+ s公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898, f+ y6 k  k( S* k( R
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; M4 }8 N# j/ a6 N) w- l6 @
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。2 p7 G8 v2 }) a( k& ?

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