[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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1 }+ [4 [, H3 M! c! F7 ?9 ~2 l- ]2 Q雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量tvb now,tvbnow,bttvb) n! J3 \) ]; r# y; @, Q/ i

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5 j6 b$ O1 Z! O" c# C公仔箱論壇做法公仔箱論壇' V7 R) [( _+ b  c1 n7 ]" }
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。5.39.217.77:88984 p6 P  D. L  C; H/ o: X# |
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb( N. f7 ^9 g5 f6 S

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