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[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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/ m, A8 a/ U& L材料
5 {; N8 D2 p5 x; J( z雪梨 4個(去皮)、桂花糖 250克、紅棗 20粒(去核)、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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做法! {( r% k+ j6 x' Q; Y# x3 Z0 ~* u
1.煲滾水,加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨,煲至滾起後用慢火煮個半鐘,將雪梨取出攤凉,糖水亦同樣攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; o2 c4 N/ ?9 F
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2.取半份糖水,與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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9 V/ X# k* ^$ X3 }: w/ K! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把雪梨浸入( 2),然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟,再淋上少許糖水即可。
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