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, Y# d* Q$ u/ F; W' Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
+ P# V6 ~9 u$ S: k1 s1 e臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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0 k5 y! e6 E% K- btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 o# r1 y4 w' g5 e. v; @2 z5 N1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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! s- O/ V: f/ n9 S4 d5 x1 U$ t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。2 M# |# L' z+ r8 ]3 R3 ]
! Z! y# ]0 c8 \& Q; a% }公仔箱論壇3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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) |0 _' }$ Z0 z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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