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: a) ~% h0 l% n/ p0 }& Etvb now,tvbnow,bttvb臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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, T% G7 C! D3 j& S" p2 J4 |公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 Z6 X" X( B" n+ S: D- b6 t# x
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。/ S. C& e* e( |6 A& P! }
: W! h( g8 T; ?# E' ~+ V2 r2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。( Z9 A, I7 o* ]+ v
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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6 l9 v R) `7 U4 N6 k( H5 H5.39.217.77:88984.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。( W$ i) r. y. m6 D8 p
' M o* C i0 I. D. P- B7 I2 q9 O* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
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9 M d5 j4 j. O, ~& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 l Z+ Y# D6 x" u/ I" w
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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