[西式食譜] 臘腸榆耳腐皮卷

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材料/ H) U% l! J/ c. [# D! F" C9 d
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
9 S& p2 R9 |6 U" U; G$ B2 H! A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ x. O8 i1 d, N9 g5 x( l( s
做法tvb now,tvbnow,bttvb. |& j2 W. R5 l7 H1 |2 }
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。5.39.217.77:88989 F3 {2 v. {; N8 |9 ?$ U. {
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2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。5.39.217.77:8898" Q, b( a: U" N- ~# q, V
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。# _" k+ o0 c2 M% J0 f  v

1 z, G, U# q; J& \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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2 G/ z: X, G9 `# B% Ytvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, U* g6 x; ]9 X- `

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