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( G9 I9 a( H$ p1 {$ {$ l, D5.39.217.77:8898材料
$ e% o( s. w7 V! Z2 ^, _9 @公仔箱論壇臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克,腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許公仔箱論壇: V p* u: k8 O$ v% {( l+ b
$ z8 F1 w7 N. ~1 m% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法" U. ]7 y5 |* p# p* S! G- B
1.臘腸原條放入鑊,用大火隔水蒸5分鐘,攤凉切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* Q% {0 Y- v! }: j5 E5 P+ t0 P
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2.榆耳用水浸透至軟身,洗淨切碎。
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3.燒熱油鑊,用中火爆香蒜茸,放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香,加雞粉、砂糖及葱粒,最後用生粉水埋芡,盛起攤凉。* N5 a( ^/ |) e5 r: l* [
W8 A0 e( [3 o$ t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.脆炸粉加適量水開成薄漿;腐皮剪成8塊三角形,放入餡料後捲成條狀。
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5.燒熱一鑊油,將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊,用中火炸至金黃色便成。5.39.217.77:8898' n2 H& ~- q7 [
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