5 J- @! i& n& R8 z& r/ j& j0 K: c8 ~5 M* k% O" o$ X/ S: m
材料
* v5 A3 Q5 O, D; D) a4 e* z% e臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
. W. \' z1 Y5 Z4 Y, ?' r: Y! O& G( g+ Q; @" b/ t
做法tvb now,tvbnow,bttvb. S3 S) A5 U; q7 }
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
: G( `7 D! e3 b( l" g( g. k L- H. O6 h
2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
4 G8 P3 z% O5 |/ n* N公仔箱論壇: h2 o5 C: s' K( w
3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。* v3 U- u# K; D/ p
2 g( K( E# |; [/ D# o, Q/ I! _) rtvb now,tvbnow,bttvb4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。' Z4 a+ \+ u/ t$ I D* ~1 p6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. W/ W3 d! t7 G. r+ @1 B" U. M
5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
: A" V! G% Y) \) Y' g6 p公仔箱論壇
H# M' }6 o$ B5.39.217.77:8898
% @5 w: r- @5 {7 G' w( h公仔箱論壇
/ |" J# S+ x# j5 `8 F公仔箱論壇
! m) i3 G, V& D+ _) k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
( C1 y" R$ _" y ~- p% \4 p; R公仔箱論壇
9 s/ Z; m. M- S% L" L8 @5 F) a8 ~. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [, E. O! A4 E, _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# B P* K! x3 z8 w
|
發表於 2009-11-10 06:03 AM
| 