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( g+ Y U9 q' h* H# ^: w材料
1 q3 P3 b- h o公仔箱論壇鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
8 ^; {. `( p4 b2 X5.39.217.77:8898
7 L R) H; L: b4 y) B做法tvb now,tvbnow,bttvb2 m l; [/ I# T ^' R
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。
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2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。" {& b9 G5 T3 M8 U
% P, K9 x1 J$ h+ B4 D: v# K) [8 O! W8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 E5 T0 W: ~/ n7 Q! o1 J
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熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。) ?6 F4 Z" B1 r# }1 g% J
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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