& Y1 o, f3 J0 W1 z( g( X# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D; o7 M# D* U3 r" d" j材料
, u! a" e) ? v3 g+ ~/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：椰茸 1磅、雞蛋 4隻、糖 1磅、高筋麪粉 1/2磅、發粉 2茶匙、淡奶 1/2罐、生油1/2磅、淡忌廉 1/4杯、糖漬車厘子適量水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 a, I- \7 {7 l
5.39.217.77:8898( b2 m' g. y; Q1 ]8 c
油皮材料：高筋麪粉 1磅、雞蛋 1隻、豬油 113 1/2克、淡奶 1/4罐、水227毫升油皮材料：高筋麪粉/豬油各 1磅公仔箱論壇) e' t/ N9 c0 B+ x" R: _
! ~. I: V0 Y/ X2 R% x5.39.217.77:8898做法
/ O0 a2 S; m0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先做餡料。將椰茸、糖、雞蛋、淡奶、淡忌廉及生油拌勻，加發粉及高筋麪粉拌勻成糊狀。
$ P J3 _( m- {# d: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W* G2 F D8 e- g2.現在做油皮。將高筋麪粉與豬油搓勻。
5 |4 S3 ~( g0 A8 F7 ~+ p; Y. a( u$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: T( p' [ S7 D/ k) b7 j
3.再做水油皮。將高筋麪粉、雞蛋、淡奶及豬油拌勻，水要分兩次加入，搓成麪糰。
/ ]. [" m5 ]7 \- G- ?$ ?+ f5.39.217.77:8898公仔箱論壇) u" S- Q8 P% V( X* Y" q# Z8 J
4.然後將水油皮包裹油皮，將之輾薄，再對摺三摺，輾薄再摺三摺，輾薄後用小杯吸出圓餅皮，套入撻模，揑實邊位。tvb now,tvbnow,bttvb& U) p8 J" I5 n+ {9 J/ j
: V3 l6 Q# R C, N0 S: }$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將餡料注入撻模至七成滿，面放車厘子，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘即成。) x( p2 c! I- S2 k5 O2 M$ W8 K
tvb now,tvbnow,bttvb3 m# W/ u% g5 N
 5.39.217.77:88981 ]% W* Q' _! X9 s5 B' l" z' R
/ e! N) X) Q S7 p y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u1 x. L4 f1 ^. ~# [: {. t: o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ T2 g% Z1 ]5 c) r+ R! @) S
6 w' b2 N( h& P8 D+ m! q3 x. B( V1 W) z5.39.217.77:8898
& J% `1 ^: H, s1 J6 [# [! x1 J# Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 {9 C8 J1 L/ i: d& Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 E/ i4 M6 [. X V8 `6 c- H: c
 |
發表於 2009-11-9 06:12 AM
| 