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6 O- Y: c3 a5 ~; X6 T) _5.39.217.77:8898材料
1 ^( N0 Y* y' F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb) {9 a2 Q# o2 m, w* \
& j% P0 k X/ z! T0 S5.39.217.77:8898調味
3 S% Y7 G u$ {9 d& b, m海鹽 適量5.39.217.77:88981 _- f7 x. K- O
蒜鹽 適量
' Y R5 l' M0 T/ @4 @胡椒粉 少許公仔箱論壇+ \$ R; @7 k- @7 r3 j3 K+ C, \! R
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製法：" _/ q ]' b6 ^
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。6 c, O5 G4 I; c$ O+ f
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2.用竹籤串起。; |4 y; m6 N1 F7 W
0 M4 P4 `: P( v2 \/ e# p公仔箱論壇3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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3 r6 T# x+ m3 i; U4.預熱焗爐。+ o5 T1 Z' @/ r5 O% ~. U
( i; e! ?: V2 }5.39.217.77:88985.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士: E4 F9 a* t8 m w1 o5 i: V$ y
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。tvb now,tvbnow,bttvb' b/ w/ y5 [# j6 n+ m
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 j; o. C6 J! A5 m
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) @3 L' j$ `' u3 Z. p9 ?
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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