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7 ]+ F! T" i2 v- ]2 l5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. A4 |; ^# j9 ?
材料
) N: |! z0 I. S8 i. v* |" F& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻
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- U, c& ~6 t4 X: z- O7 G; w, ?4 E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇7 a: K4 o$ i2 q) }! t) u6 E
海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 i9 u _- ]) ?% d
蒜鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb# p+ H) m4 w5 c; J% r2 N# |
胡椒粉 少許& b7 q& ?4 }% W+ @
) F8 T% z+ `9 k' o7 E" f+ e) a6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k) F7 M+ J! e
製法：
; l6 Q+ Y; A! X$ E3 U# q+ B1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。+ n) Y9 i, T! `: ]0 P
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2.用竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# H1 D# O# n; X) }; |6 Z% K8 i
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。6 Q: H6 t# N$ ^6 G& r
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4.預熱焗爐。6 @/ ]* L( D7 p+ Y9 m
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。5.39.217.77:8898& V8 d" }' p0 C1 t$ j. b
3 @& a& h3 F8 p, g* t烹飪小貼士
- G& U; `- y( `) o5 ?6 s5.39.217.77:88981.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
8 h: |9 ]( q% W公仔箱論壇2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
0 d+ K: w' }) N( t H, t6 _公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。7 S2 ?2 Z2 _1 S+ k: [# |
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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