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, b' ^% Q) i+ [公仔箱論壇虎蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb: O! N4 \- r, m' F; w6 U
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調味
. X! G. e: Z! e7 r7 @; Rtvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb( q( } S, x+ P
蒜鹽 適量
4 N: z4 l7 @0 L% c* p+ s" Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 D. u/ C8 N# N m
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製法：
$ F2 ~: M7 b$ X+ A4 ^公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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/ T" z% o. @6 S4 ^. q9 P公仔箱論壇2.用竹籤串起。5.39.217.77:88985 @$ L; K2 z1 h1 x
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
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2 _% b( D' k& p# Y+ p5 V5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士公仔箱論壇+ O: z2 b% r4 J
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。# K7 n( f4 G; ~3 c
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。公仔箱論壇. F7 m l2 _ x1 \% O2 m
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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